- মূলত নিম্নলিখিত বিভাগগুলি সহ এর ব্যবহার এবং ফাংশন অনুযায়ী অনেক বিভাগে শ্রেণিবদ্ধ করা যেতে পারে:
স্টোরেজ পাত্রে: খাবার, টেবিলওয়্যার এবং অন্যান্য আইটেম সঞ্চয় করতে ব্যবহৃত। সাধারণ স্টোরেজ পাত্রগুলিতে রেফ্রিজারেটর, ক্যাবিনেটগুলি ইত্যাদি অন্তর্ভুক্ত থাকে যা কার্যকরভাবে উপাদানগুলিকে তাজা এবং পরিপাটি রাখতে পারে।
ওয়াশিং পাত্রগুলি: টেবিলওয়্যার এবং রান্নার পাত্রগুলি ধুয়ে ব্যবহৃত। ওয়াশিং পাত্রগুলির মধ্যে রয়েছে গরম এবং ঠান্ডা জল সরবরাহ ব্যবস্থা, নিকাশী সরঞ্জাম, ডুব, ওয়াশিং ক্যাবিনেট ইত্যাদি Modern
Rep প্রিপারেশন পাত্রগুলি: উপাদানগুলি কাটা, মিশ্রণ এবং মিশ্রণের জন্য ব্যবহৃত। প্রস্তুতির পাত্রগুলির মধ্যে কাটা বোর্ড, উদ্ভিজ্জ কাটার, ফলের রস ইত্যাদি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে এই সরঞ্জামগুলি রান্নাঘরে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে এবং আরও দক্ষতার সাথে উপাদানগুলি প্রস্তুত করতে সহায়তা করে।
-কুকিং পাত্রগুলি: মূল অংশটি বিভিন্ন ধরণের খাবার রান্না করত। রান্নার পাত্রে বিভিন্ন রান্নার চাহিদা মেটাতে চুলা, কুকার, ইন্ডাকশন কুকার, মাইক্রোওয়েভ ওভেন, ওভেন ইত্যাদি অন্তর্ভুক্ত।
ডাইনিং বাসনসিল: বাটি, চপস্টিকস, চামচ, কাঁটাচামচ এবং বিভিন্ন টেবিলওয়্যার সহ, যা খাওয়ার জন্য সহায়ক সরঞ্জাম।
এছাড়াও, রান্নাঘরের পাত্রগুলি স্টেইনলেস স্টিল, ফায়ারপ্রুফ বোর্ড, কৃত্রিম মার্বেল এবং শক্ত পৃষ্ঠের উপকরণগুলির মতো উপকরণ অনুসারে শ্রেণিবদ্ধ করা যেতে পারে। স্টেইনলেস স্টিলের আলংকারিক প্রভাব খারাপ তবে এটি টেকসই; ফায়ারপ্রুফ বোর্ডের ভাল প্রসেসিং পারফরম্যান্স এবং শক্তিশালী অ্যান্টি-ফাউলিং ক্ষমতা রয়েছে; কৃত্রিম মার্বেলের দৃ strong ় আলংকারিক প্রভাব রয়েছে, তবে এর অ্যান্টি-ফাউলিং ক্ষমতা ফায়ারপ্রুফ বোর্ডের মতো ভাল নয়; সলিড পৃষ্ঠের উপাদানের ভাল আলংকারিক, ফায়ারপ্রুফ এবং অ্যান্টি-ফাউলিং বৈশিষ্ট্য রয়েছে তবে এটি ব্যয়বহুল।
